Producttest: baba ganoush

Voordat wij naar ons werk fietsen bezoeken wij meestal even de Albert Heijn om wat lekkere dingen voor de lunch te halen zoals vers brood, rucola, tomaatjes en broodbeleg zoals kaas en hummus. Nu kwamen we iets leuks tegen: geroosterde auberginedip, oftewel, baba ganoush. Wij proberen het uit!

img_7529

Lees meer »

Advertenties

Kinderboerderij koekjes, drinken en snoep van Leev

Voordat ik kinderen kreeg had ik allemaal principes en ik moet eerlijk bekennen dat ik ze bijna allemaal al overboord heb gegooid. Een van die meest recente -over boord gegooide- principes was ‘het niet geven van snoep en koek’ aan mijn kinderen. Laten we voorop stellen dat dit nooit een realistisch plan is geweest. Als moeder ben je allang blij als je kinderen even rustig zijn en een koekje kan daarbij helpen… En je kunt het ook moeilijk helemaal verbieden (tenzij je zo standvastig als de moeder uit Rauw bent, check hier de docu).

Nu is een goede tussenweg het geven van gezondere varianten van koek, snoep en drinken. De eerste koekjes die ik een tijdje geleden spotte zijn de kinderboerderij koekjes van Leev en inmiddels heb ik dit hele assortiment uitgeprobeerd samen met de kinderen.

Lees meer »

Producttest: zoete aardappelpatat Aviko

Toen ik in Spanje woonde kwam ik voor het eerst in aanraking met de zoete aardappel en ik was meteen fan van de smaak. Inmiddels heeft de aardappel (of eigenlijk: groente) veel populariteit verkregen in Nederland. Je kunt het zowel gebruiken voor zoete gerechten zoals deze zoete aardappel brownie als voor hartige gerechten zoals deze plaattaart.

Als ik zoete aardappels eet doe ik niet zo ingewikkeld, ik eet het liefst gewoon patat. Zoete aardappels snijden, beetje olie en kruiden erbij (gouden tip: speculaaskruiden!) en in de airfryer of oven doen. Heel simpel. Nu kan het altijd nog simpeler en omdat ik van snel, simpel en efficiënt hou vond ik het de moeite waard om de kant- en klare zoete aardappelpatat van Aviko uit te proberen.

Lees meer »

Producttest: Ice76 protein ice + toffe winactie

Wij hebben een top ontdekking gedaan! Er bestaat gezond ijs en het is ook nog eens heel romig en smaakvol. Wij liepen er per ongeluk tegenaan omdat onze buurman van Barbell Strength deze suikervrije proteïne ijsjes verkoopt. Eerst de pistache smaak uitgeprobeerd en iedereen was na een hapje meteen fan!

Hoe is dit mogelijk dat ijs gezond en lekker kan zijn? Wij wilden de details en namen contact op met Sander Samallo, de pionier van het proteïne ijs in Nederland. Naast de info over de ontdekking van het product, voedingswaardes en verkooppunten, hebben wij in samenwerking met Sander een hele leuke winactie samengesteld. Snel verder lezen dus!

Lees meer »

Producttest: pasta van peulvruchten

Peulvruchten houden je bloedvaten gezond, zijn rijk aan vezels, koolhydraten, eiwitten, vitamine B en mineralen zoals ijzer en calcium. Het voedingscentrum raadt aan om minimaal 1x per week peulvruchten te eten. Denk aan een heerlijke linzensoep voor lunch, gepofte kikkererwten als snack of hummus voor op brood. Er is zijn genoeg mogelijkheden met peulvruchten, is te doen dus!

Ik hou veel van peulvruchten en daarom was ik blij verrast toen ik rode linzen pasta en groene erwten pasta tegenkwam bij de Albert Heijn.

IMG_2199-0

Lees meer »