MSC, ASC, Biologisch

Als je wil weten wat je koopt moet je meer weten over het keurmerk. Natuurlijk maakt een keurmerk een artikel meteen aantrekkelijker (“het zal wel goed zijn” ben ik in ieder geval geneigd te denken). Toch ligt hier meteen de valkuil, de marketing weet hier misbruik van te maken en niet alle keurmerken betekenen meteen dat een product geweldig is.

En voor als je volgende keer vis gaat kopen, hierbij de meest voorkomende keurmerken op een rij. Koop je vis bewust!

Lees meer »

Advertenties

Eieren

Wij hadden vroeger kippen en ze scharrelden rond in de tuin. Onze favo kip Kate (vernoemd naar een vriendin van mij uit Engeland) zat bij ons als wij buiten koffie aan het drinken waren. Een goed leven hadden onze kippen! Ik moet eerlijk bekennen dat ik mijn hele leven al scharreleieren koop met het idee “ze mogen scharrelen dus het zal wel goed zijn”. Helaas is het leven niet altijd zo simpel, al helemaal niet als het om de voedingsindustrie gaat.

Aan de hand van de keurmerken op de eierdoos kan je bepalen wat voor leven de kippen daadwerkelijk hebben en dat ga ik toelichten.

Lees meer »